Llega el tiempo de las frutas de verano refrescantes, sabrosas y llenas de color que tanto nos gustan.
En casa disfrutamos mucho preparando batidos de frutas. Lo solemos tomar de merienda o incluso en los días más calurosos, lo incluimos en el desayuno.
En esta ocasión, te explico cómo elaboro el batido de fresas y plátano. Es sencillo de hacer y está muy rico.
Yo utilizo la batidora de vaso pero si tienes una batidora manual o un robot de cocina, también puedes prepararlo en estos aparatos.
¿Qué verás en este artículo?
Cómo hacer el batido de fresa y plátano casero
Los ingredientes que necesitas son estos:
- 300 gr de fresas
- 1 plátano maduro
- 750 ml de leche fría
Preparación del batido de fresa y plátano
Aunque es una receta sencilla y no tiene mucho misterio, hay varias formas de prepararla.
En mi caso, lo preparo así:
- Corta el rabito de las fresas, lávalas bien y sécalas con papel de cocina.
- Después córtalas en varios trozos y mételas en el vaso de la batidora.
- Pela el plátano maduro, córtalo e introdúcelo junto con las fresas (como el plátano maduro ya está dulce, yo no le hecho azúcar pero si a tí te gusta más dulce, échale una cucharadita de azúcar moreno).
- Por último, añade la leche fría.
- Ya puedes batir los ingredientes hasta que quede todo triturado y suave.
A mi familia le gusta que tenga grumitos y por eso no lo paso por el colador pero si lo quieres más fino, es la forma más adecuada para conseguirlo.
Déjalo un rato en la nevera para que se enfríe bien.
Beneficios del batido de fresas y plátano
Preparar batidos es una estupenda forma de introducir alimentos saludables en el menú diario de los niños.
Son divertidos por los colores y las texturas que tienen.
Además, preparar los ingredientes es una tarea fácil que pueden hacer ellos mismos y sentir que son capaces de realizar pequeñas acciones en casa, siempre bajo la supervisión de un adulto.
Lo mejor es poder consumir las frutas y verduras de temporada pero si no es posible, siempre puedes comprar las frutas congeladas, como por ejemplo las fresas.
El plátano es una fruta que podemos encontrar en el mercado todo el año así que, mejor natural.
Los beneficios de las fresas son numerosos, nos aportan vitamina C, B2, B3 y ácido fólico, el 90% es agua y es rica en fibra además de su buenísimo sabor.
Por su parte, el plátano aporta a nuestro organismo varios minerales como el potasio, magnesio y fósforo y vitaminas como la C y B6.
Ayuda a la recuperación de los músculos durante el ejercicio físico y mejora el tránsito intestinal.
Son frutas que suelen gustar tanto a grandes como a pequeños.
Llega el buen tiempo así que, echa mano de tu imaginación para combinar frutas y verduras y crear sabores nuevos y divertidos que acompañen a esos días calurosos.
Cuéntame, ¿tienes algún ingrediente secreto que haga más sabrosa este receta?
Te leo en los comentarios.
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