Desde que recuerdo, en casa siempre ha habido una batidora de mano. Sin duda, es la estrella de los pequeños electrodomésticos en la cocina desde hace generaciones.

Con el avance de la tecnología se han fabricado otros aparatos más sofisticados e innovadores que hacen más fáciles las tareas culinarias pero aún así, ¿quién no tiene una batidora manual en su casa?

Son ligeras, fáciles de utilizar y multifuncionales. Capaces de batir, mezclar y triturar multitud de alimentos para tener listo en un momento tus salsas, purés o batidos.

EXTRA: Si quieres ver otras alternativas, aquí tienes acceso al artículo de mejores batidoras de vaso. Es otro sistema pero en la práctica, tienen funciones parecidas.

Comparativa de las mejores batidoras de mano

Aviso: Si ves la tabla en tu móvil, desliza con el dedo para ver toda la información.

Modelo

Capacidad

Potencia

Cuchillas

Velocidades

Accesorios

600 ml

600 W

4 hojas

1 + Turbo

Vaso medidor

800 ml

1.000 W

4 hojas

10 + Turbo

Vaso medidor

600 ml

1.000 W

2 hojas

20 + Turbo

Vaso medidor, picador y varillas

800 ml

1.000 W

4 hojas

21 + Turbo

Kit con 7 accesorios

600 ml

750 W

4 hojas

21 + Turbo

Vaso medidor, picadora y varilla

900 ml

1.200 W

4 hojas

20 + Turbo

Vaso medidor, picador, varilla y pasa-purés

600 ml

1.000 W

2 hojas

Automática

Kit con 5 accesorios

Las 7 mejores batidoras de brazo

7. Bosch Hogar ErgoMixx 

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Bosch ErgoMixx MSM66110 - en stock

Potencia: 600 W
Capacidad: 600 ml
Velocidades: 1 + Turbo
Accesorios: Vaso medidor

Pros

Batidora robusta de buenos materiales
Potencia suficiente para elaboraciones sencillas
Precio económico

Contras

No tiene selector de velocidad
No es recomendable para picar hielo
Una batidora de mano barata para preparar batidos de frutas sabrosos sin complicarte.

Es un modelo con diseño ergonómico y empuñadura antideslizante para que tengas un mejor agarre y así evitar que se te resbale aunque tengas las manos húmedas.

Gracias a las cuchillas de cuatro filos de acero inoxidable y el diseño de la cúpula, conseguirás una textura suave y fina en todas tus elaboraciones, disfruta de tu receta sin los molestos grumos.

Es capaz de triturar a la perfección alimentos blandos o cocinados aunque, la potencia de 600 W no será suficiente si lo que quieres es picar hielo.

El funcionamiento es simple. Tiene un único botón con solo una velocidad más el turbo para batir con mayor rapidez y potencia para dar el toque final a tu mayonesa.

Es una batidora de mano básica que lleva como accesorio un vaso medidor de 600 ml con tapa de cierre hermético, el modelo de toda la vida.

En cuanto a la limpieza, el brazo batidor se lava en el lavavajillas poniendo las cuchillas hacia arriba.

Lo que me gusta de este aparato es el sistema de click para colocar el pie, es la forma más sencilla de acoplar las piezas.

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6. Moulinex QuickChef DD65AD 

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Moulinex QuickChef DD65AD - en stock

Potencia: 1.000 W
Capacidad: 800 ml
Velocidades: 10 + Turbo
Accesorios: Vaso medidor

Pros

Potente
Rápida
Accesorios aptos para el lavavajillas

Contras

La parte que sujeta las cuchillas es de plástico
El motor puede sobrecalentarse

Una batidora potente con la que prepararás multitud de recetas.

En esta ocasión, la batidora de mano Moulinex QuickChef pertenece a otra marca reconocida como Moulinex, una buena máquina barata con un motor de 1.000 W capaz de ofrecerte un alto rendimiento en todas tus mezclas de forma más rápida.

En esta ocasión sí tienes la posibilidad de elegir la fuerza de la batidora ya que dispone de un regulador retroiluminado con 10 velocidades además del botón Turbo para que lo aprietes en el momento que requieras un golpe extra de potencia para dar el toque final a tu mezcla.

Se adapta con facilidad a la mano para que la uses con comodidad y no te resulte pesada manejarla.

El brazo batidor extra largo es de acero inoxidable y el cabezal mezclador incluye la protección antisalpicaduras lo que significa que no te mancharás mientras preparas la mayonesa o salsa. No sé a tí pero a mí, me da mucha rabia cuando me salta aceite en la cara.

En cuanto al agarre, es suave y antideslizante para favorecer la sujeción del aparato incluso si tienes las manos mojadas, algo bastante habitual cuando estamos cocinando.

En definitiva, es una máquina potente capaz de ofrecer un resultado homogéneo y con una textura agradable al paladar en cualquier preparado que elabores gracias a la tecnología Powelix de las cuchillas y al alto rendimiento del motor garantizando un 30% más de rapidez.

Si quieres esta misma batidora de mano Moulinex con más opciones, puedes elegirla con 3 accesorios, con el pasapurés o con el procesador de alimentos.

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5. Black+Decker BXHBA1000E 

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Black+Decker BXHBA1000E - en stock

Potencia: 1.000 W
Capacidad: 600 ml
Velocidades: 20 + Turbo
Accesorios: Vaso medidor, picador y varilla

Pros

Diseño antisalpicaduras
Buenos resultados al dejar texturas suaves
Antihuellas
Materiales de buena calidad

Contras

Algo pesada
Tiende a calentarse

La mejor batidora de brazo calidad precio.

El modelo BXHBA1000E de Black+Decker está diseñada con materiales buenos y resistentes que la convierten en una opción fiable.

El cuerpo está construido en acero inoxidable antihuellas para mejorar la limpieza, con un diseño ergonómico adaptándose así a la mano con mayor facilidad.

Incorpora un motor de 1.000 W que responde a la perfección con las 20 velocidades que incluye en el selector para adaptar la potencia a la mezcla que estés preparando. Si lo necesitas, activa el modo Turbo para un acabado más rápido y obtener una consistencia ideal.

Es una máquina potente a buen precio, la relación calidad precio está garantizada además, viene con varios accesorios para dotar a la batidora de mayor versatilidad.

Incluye: vaso medidor, vaso picador con tapa y emulsionador.

Si prefieres la opción más sencilla y económica, elige esta misma batidora de mano Black + Decker con un accesorio.

Para colocar los complementos basta con un click. Para mí esta es la forma más fácil para montar y desmontar los accesorios sin miedo a romper el anclaje.

El brazo batidor así como las 4 cuchillas están fabricadas en acero inoxidable de alto rendimiento para ofrecerte mezclas más homogéneas y finas al paladar. Responde a la perfección a la hora de triturar y picar alimentos duros.

El diseño de la campana está pensado para evitar las molestas salpicaduras que manchan tu cocina.

En definitiva, es una máquina que se sitúa dentro del rango de precio medio pero con altas prestaciones para tus recetas diarias.

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4. Cecotec Batidora de Mano Powerful Titanium 1000 Pro

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Cecotec Powerful Titanium 1000 Pro - en stock

Potencia: 1.000 W
Capacidad: 800 ml
Velocidades: 21 + Turbo
Accesorios: Kit con 7 accesorios

Pros

Pieza de unión de acero inoxidable
El brazo es extra largo
Aparato versátil gracias al kit de accesorios

Contras

Tienes que hacer fuerza para anclar los utensilios
A algunos usuarios comentan que le falta potencia
La potencia es mejorable

Una batidora de mano con pie extra largo para utilizar en cualquier recipiente con comodidad.

La batidora manual Cecotec Powerful Titanium 1000 Pro es uno de los modelos más vendidos de Amazon. Los clientes compran este pequeño electrodoméstico por su gran relación calidad precio.

Viene acompañada por un amplio kit de 7 accesorios y un potente motor de 1.000W que te ayudarán a agilizar muchas de las tareas rutinarias que tienes que hacer cuando estás cocinando como cortar o triturar alimentos.

Además de la función Turbo para darle un golpe extra de potencia con mayor rapidez, tiene un selector con 21 niveles de velocidades para ajustar la velocidad con mejor precisión.

El pie XL extralargo, es perfecto cuando cuando tienes que batir los alimentos en grandes cacerolas o vasos altos como el que trae con capacidad de 800 ml.

Las cuchillas con recubrimiento de titanio, son más resistentes y afiladas capaces de picar hielo. Viene muy bien para preparar unos sorbetes o granizados de frutas fresquitos para las tardes calurosas del verano.

El diseño de la campana ayuda al movimiento de los alimentos y evita las salpicaduras para que sea más cómoda y limpia utilizarla.

Es una de las mejores opciones a la hora de comprar una batidora de mano tanto por las características de la máquina como por todos los accesorios que la completan por un precio tan competitivo.

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3. Braun Minipimer 5 MQ 5035 Sauce

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Braun Minipimer 5 MQ 5035 Sauce - en stock

Potencia: 750 W
Capacidad: 600 ml
Velocidades: 21 + Turbo
Accesorios: Vaso medidor, picadora y varilla emulsionadora

Pros

Materiales robustos y duraderos
Campana antisalpicaduras
Deja un terminado fino y suave

Contras

La potencia se queda algo corta
No tiene fuerza para picar hielo

Una batidora Minipimer para todas las ocasiones.

Es habitual que algunas personas llamen a las batidoras de brazo, Minipimer. Es lo mismo que pasa con los pañuelos de papel y la marca Kleeners, que asocian la marca al producto. Pues a las batidoras de mano les pasa lo mismo con el modelo Minipimer.

La Braun Minipimer 5 es la reina de las batidoras de mano, la de toda la vida ¿qué madre o abuela no tiene una minipimer en su cocina? Mi madre desde siempre.

Es la batidora manual por excelencia, garantía de durabilidad y confianza capaz de ofrecer unos resultados excelentes.

Funciona de forma sencilla. Dispone de un selector con 21 velocidades que se regulan con el pulgar mientras está en uso y además, cuenta con el botón del turbo para conseguir texturas más finas en menos tiempo.

La campana en forma floral incorpora la tecnología Splashcontrol que evita las salpicaduras y ofrece resultados óptimos. También contribuyen a conseguirlo las cuchillas de acero inoxidable cuya disposición ayudan para que disfrutes de cualquier elaboración que prepares sin grumos.

Este modelo en concreto viene con un vaso medidor de 600 ml, las varillas de montar y la picadora con capacidad de 500 ml, todo fabricado con materiales libres de BPA.

Todas las piezas desmontables se pueden lavar en el lavaplatos para mayor comodidad aunque yo prefiero ponerlo bajo el grifo nada más acabar de usarlo para que no se reseque el alimento.

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2. Taurus Bapi Premium Complet – Batidora de Mano

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Taurus Bapi Premium Complet - en stock

Potencia: 1.200 W
Capacidad: 900 ml
Velocidades: 20 + Turbo
Accesorios: Vaso medidor, picador, varilla y pasa-puré

Pros

Gran potencia
Silenciosa
Cable largo de 110 cm
Kit completo de accesorios

Contras

Anclaje de los componentes endeble
Al vaso medidor le falta la tapa

Una batidora de brazo potente y útil para picar hielo.

La batidora de mano Taurus Bapi Premium Complet es la más potente de la selección gracias a su motor de 1.200 W.

Tiene potencia de sobra para triturar cualquier alimento, incluso es capaz de picar hielo y preparar unos granizados deliciosos.

El sistema Turbo Rotation System patentado por Taurus, hace que los alimentos giren en el mismo sentido haciendo que todos los trozos pasen por la campana. Su diseño, junto con las 4 cuchillas de acero inoxidable, evitan las salpicaduras ofreciendo una textura fina en pocos segundos.

Elige entre sus 20 velocidades para procesar tus recetas. También incluye el modo Turbo para que tengas como opción mayor rapidez y fuerza, ideal para picar alimentos duros.

Mejoran la seguridad de la máquina gracias al agarre ergonómico de la batidora manual, antideslizante para poder sujetarlo con una mano y evitar incomodidades a la hora de trabajar.

Este es el modelo más completo de la marca española ya que incluye como complementos, las varillas, la jarra picadora con tapa, el vaso medidor y pasapurés. Un aparato versátil para tu cocina que responde adecuadamente ante cualquier situación.

Ten en cuenta que si te decides por la batidora de mano Taurus Bapi, necesitarás un espacio amplio para guardar todos los accesorios.

En definitiva, es una máquina batidora con acabados de buena calidad, potente, sencilla de usar y de fácil limpieza.

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1. Braun Minipimer 9047 – Batidora de Mano 

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Braun Minipimer 9047 - en stock

Potencia: 1.000 W
Capacidad: 600 ml
Velocidades: Automática
Accesorios: Kit de 5 accesorios

Pros

Máxima potencia con acabados suaves
Materiales robustos y resistentes
Amplia versatilidad debido al kit de accesorios

Contras

Necesitas espacio para guardar los accesorios
Precio elevado

La mejor batidora de mano y más completa.

Este modelo de Minipimer 9 se puede definir como potencia y versatilidad. La amplia gama de complementos que la acompañan te ayudarán a la hora de preparar una gran variedad de recetas con todo tipo de alimentos.

Esta batidora de brazo aglutina las tecnologías más top de la marca para ofrecerte una máquina resistente a la vez que eficaz.

A diferencia del resto de modelos, esta Minipimer 9 9047dispone de un control de velocidad automático, el sistema Smart Speed. En función de los resultados que precises, con solo apretar un botón accionas la fuerza requerida.

Debido al diseño de la campana se obtienen unas mezclas más finas, suaves y sin salpicaduras. Incluye la tecnología ActiveBlade, hace que las cuchillas suban y bajen en función de la dureza del alimento para conseguir triturarlos de forma óptima con un 40% menos de esfuerzo según la marca.

En definitiva es una Braun Minipimer con buena potencia, de fácil manejo que se limpia bien bajo el grifo o en el lavavajillas.

Además, el kit completo de accesorios te permite trabajar en casa cualquier tipo de receta. Cambia de complemento con un solo click gracias al sistema EasyClick.

Incluye: vaso medidor de 600 ml sin BPA, batidora de jarra con tapa de 1,25 litros, varillas, picadora de 350 ml y pasapuré.

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¿Cómo elegir la mejor batidora de brazo? Guía de compra

En esta sección te explico los puntos en que debes fijarte para que tengas toda la información necesaria a la hora de comprar tu batidora manual.

Potencia

La potencia es el alma de la batidora de brazo, es el punto más importante a tener en cuenta. Debido a que las funciones principales de la máquina serán batir, moler, picar y triturar, son acciones que requieren un motor potente para cumplir con su cometido de forma óptima.

Mi consejo es que elijas como mínimo un motor de 750W para obtener una textura suave. Si tu idea también es preparar sorbetes con la batidora de brazo, deberás picar hielo, en ese caso necesitarás un motor de al menos 1.000W.

Cuchillas

Campana y cuchillas de acero inoxidable de una batidora de mano

Otro punto esencial de la máquina son las cuchillas. Son, junto con la potencia, las que se encargan de mover y triturar los alimentos para dejar una consistencia adecuada en función de la receta que estés preparando.

Para unos resultados perfectos en tus platos, es importante que sean de acero inoxidable o titanio, así el afilado será más duradero y su resistencia también.

Los modelos más básicos cuentan con 2 hojas pero si quieres triturar alimentos más duros, es mejor comprar una batidora con 4 cuchillas para no limitar su uso.

Velocidades

Otro punto diferenciador de una máquina a otra son las velocidades. Dependiendo de ello, tendrás una batidora más o menos versátil.

Regulador de potencia de la batidora de mano

Velocidad única: aquí no hay donde elegir. La batidora manual tiene una sola velocidad acompañada por la función turbo para dotarla de rapidez en el triturado. Un modelo de este tipo es la Bosch Hogar ErgoMixx. Si la vas a usar de forma esporádica para alimentos blandos o cocinados, te puede servir.

Velocidad variable: es lo más habitual en las batidoras de brazo. Tienen un selector de velocidades regulable que suele llegar hasta las 20 velocidades siempre acompañada por el botón Turbo.

En algunos aparatos se pueden seleccionar en funcionamiento y en otros casos, tienes que parar de trabajar para elegirla y volver a conectar.

Velocidad automática: es una opción más avanzada que incorpora modelos más premium como la Braun Minipimer 9. El funcionamiento es a través del botón de encendido y, según la presión que ejerzas, la velocidad será más o menos alta. Pura intuición.

Anclaje de los accesorios

Algo en lo que me gusta fijarme es en el sistema de anclaje de los componentes. El sistema más sencillo es el EasyClick.

De este modo, con ver un momento la pieza ya sabes como anclarla sin tener que estar peleándote con las roscas ni giros, ni tener que hacer marcas al aparato para saber cómo enganchar el accesorio.

Click para montar y desmontar la batidora de mano

Accesorios

Si quieres la batidora para algo más que hacer mayonesa, los accesorios te serán de gran utilidad.

Gracias a ellos, la batidora se convierte en una máquina versátil ampliando sus posibilidades. Podrás preparar batidos, picar carne, montar nata y mil cosas más que se te ocurran.

Accesorios de las batidoras de mano

También hay que decir que el precio aumenta en función del número de complementos que tenga.

Todas las marcas utilizan materiales libres de materiales tóxicos y de BPA pero es conveniente que te fijes en esto para asegurarte.

La batidora de brazo siempre viene acompañada del vaso medidor y ya, según tu elección, en el pack encontrarás:

  • Varillas para batir y montar
  • Pasapurés
  • Picadora
  • Jarra batidora
  • Procesador de alimentos para las opciones más completas.

Limpieza

Suele ser bastante fácil y cómoda. Una vez que acabes de utilizar la batidora y sus accesorios, asegúrate de ponerlo bajo el grifo para quitar los restos de comida.

A mí me gusta hacerlo así para que el alimento no se reseque y luego puedan quedar restos por los huecos más pequeños.

Después, puedes meterlos en el lavavajillas y saldrán perfectos.

La pieza más delicada para limpiar es la tapa de la picadora, hay modelos que no son aptos para lavar en el lavaplatos ya que si no está bien sellada, le entrará agua por dentro. Ten cuidado con esto.

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